RETROO · SUOMIRavintolapalvelu käynnissä
GG Ventures Oy · Monibrändinen ravintolatoiminta
Yksi keittiö.
Useita brändejä.
Yksi toimintajärjestelmä.
Retroo Company yhdistää fyysiset ravintolat, toimitusbrändit, liikkuvat keittiöt ja kitchen-in-kitchen-toimijat yhteiseen brändi-, resepti-, hankinta-, koulutus-, palvelu- ja tulosjärjestelmään.
ReseptiHankintaKoulutusPalveluValvonta
Toimintaverkosto
Enemmän valinnanvaraa asiakkaalle. Vähemmän monimutkaisuutta keittiöön.
Laitteet, tiimit, varasto ja hankinta palvelevat useita ruokabrändejä. Jokainen brändi vastaa omaan tuotetarpeeseen, hintatasoon ja käyttötilanteeseen.
Vuoden 2025 julkiset yritystiedot: 752 t€ liikevaihto · 21 työntekijää · 31 t€ liikevoittoSuomen Asiakastieto ↗
Ruokabrändit
Aidosti erilaisia brändejä erilaisiin tarpeisiin.
Portfolio kattaa italialaisen ravintolan sekä döner-, burgeri-, taco-, pinsa- ja fish & chips -konseptit. Menu- ja brändivalikoima valitaan paikallisen kysynnän mukaan.
Kitchen-in-kitchen
Tuomme brändimme toimiviin ravintolakeittiöihin.
Itsenäinen ravintola muuttaa vapaan kapasiteetin uudeksi toimituskysynnäksi. Retroo rakentaa brändi- ja tuotejärjestelmän, paikallinen tiimi tuottaa omassa keittiössään ja toimivia konsepteja kasvatetaan tulosten perusteella.
Kysyntä ja kapasiteetti
Yhdistämme alueen ruoka-, hinta- ja palvelutarpeet keittiön todelliseen kapasiteettiin.
Toimintapaketti
Rakennamme brändin, menun, reseptit, hyväksytyn tuotesuunnitelman, pakkaukset, koulutuksen ja avauksen työnkulun.
Tuotanto ja palvelu
Ravintola tuottaa omalla keittiöllään ja tiimillään yhteisten tuote- ja palvelustandardien mukaisesti.
Mittaa ja kasvata
Seuraamme saatavuutta, valmistusaikaa, virheitä, arvioita, uusintaostoja ja katetta sekä kasvatamme toimivia brändejä.
Fyysinen ravintola · asiakaspalvelu
Liikkuvat keittiöt · palvelu käynnissäRavintolat ja liikkuvat keittiöt
Fyysiset keittiöt, useita myyntikanavia.
Ravintoloissa ja liikkuvissa keittiöissä voidaan käyttää eri brändiyhdistelmiä sali-, takeaway-, tapahtuma- ja toimituskysyntään. Jokainen brändi säilyttää oman asiakaslupauksensa, kun laitteet, tiimit, varastosuunnittelu ja laadunvalvonta jaetaan.
Ravintolateknologia
Toiminta toimii jo tänään; teknologia yhdistyy yhdeksi työnkuluksi.
Retroo hallinnoi jo brändejä, menuja, hankintaa, koulutusta ja toimipaikkojen tuloksia yhteisin standardein. RetrooPOS on kehitys- ja pilotointivaiheessa, jotta tilaukset, keittiönäytöt, menut ja saatavuus, varastoseuranta sekä raportointi voidaan yhdistää yhteen käyttöliittymään.
Tutustu RetrooPOSiin →Toimintaverkosto
Organisaatiot, joiden kanssa toimimme.
Päivittäiseen toimintaamme kuuluvat organisaatiot toimituksista ja hankinnoista ruokavaunujen paikkasopimuksiin, maksuihin ja liiketoimintajärjestelmiin.
Sopimuspohjaiset toimituskanavamme
Alustat, joita käytämme tilauksiin ja toimituksiin.
Sopimustoimittajamme
Yritykset, joilta hankimme tuotteita ja tarvikkeita keittiöihimme.
Ruokavaunujen paikkasopimukset
Kaupungit ja alueet, joita ruokavaunutoimintamme alueen käyttösopimukset koskevat.
Maksu-, ERP- ja pankkijärjestelmämme
Talous- ja liiketoimintaprosesseihimme kuuluvat palvelut ja ohjelmistot.
Nimet ja tunnukset kertovat organisaatioista, joiden kanssa toimimme, sekä käyttämistämme järjestelmistä. Ne kuuluvat oikeudenhaltijoilleen. Esittäminen ei tarkoita sponsorointia, sijoitusta, suositusta tai yksinoikeutta. Palvelujen ja alueiden käyttösopimusten laajuus vaihtelee sijainnin ja sopimuksen mukaan. Yhteistyösuhteiden laajuus →